獨鳳軒資訊
驚艷你的味蕾,3分鐘教你復刻火遍全網的盤盤麻辣拌
麻辣燙絕對是撫慰心靈的美食
無論天氣怎樣、心情如何
何時何地都適合來一碗熱氣騰騰的麻辣燙
如果一頓吃一盤,更是快樂翻倍
火遍全網的盤盤麻辣燙
絕對是麻辣燙的天花板
餐飲店爆單首選
超大盤的麻辣燙不僅僅是視覺震撼
更加驚艷你的味蕾
食材豐富、味道絕絕子
提升口味、味道升級的秘鑰
在于這款我們引以為傲的骨湯湯底
甄選優質畜禽骨為主要原料
融入骨中精華
味道醇厚鮮香、湯色鮮亮誘人
操作簡單、提鮮提味
準備食材:
清水1000克、方便面20克、虎皮雞爪50克、里脊肉片30克、豆泡15克、香菇20克、藕片5克、油菜20克、干料20克、酥肉50克、魚丸50克、
好吃秘籍:大廚優選高湯20克、麻辣燙料C 60克
稀釋比例:大廚優選高湯 1:15-20倍、麻辣燙料C 1:20倍
制作流程
1.鍋中燒開水,加入大廚優選高湯攪拌均勻備用
2.再加入麻辣燙料攪拌均勻
3. 湯底沸騰后,按食材易熟程度加入湯底中
4. 煮熟撈出擺放在容器內
5. 撒入芝麻碎、花生碎、蒜末、辣椒油、湯底10克
6. 一碗鮮香麻辣的盤盤麻辣燙就做好了
大廚優選高湯
大廚好幫手、餐飲好搭檔
30萬+餐飲門店的共同選擇
讓您省錢、省時、省力
可免費郵寄樣品,歡迎餐飲老板品嘗使用
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